Il sapore della tradizione

I nostri amaretti

gallina

Galline allevate a terra

Per i nostri amaretti morbidi utilizziamo esclusivamente albumi freschi provenienti da galline allevate a terra.

gluten

Senza glutine

Non utilizziamo farine né lieviti. I nostri amaretti sono senza glutine, perfetti anche per i celiaci.

italy

Prodotto in Italia

La lavorazione dei nostri prodotti avviene interamente nei nostri stabilimenti di Mombaruzzo, piccolo comune del Piemonte.

tradition

Ricetta tradizionale

Per la realizzazione dei nostri amaretti seguiamo ancora la ricetta originale del Settecento, utilizzando pochi ingredienti di altissima qualità.

Eccellenza e qualità dal 1955

La bontà
della tradizione

Da piccolo laboratorio di paese ad azienda internazionale, Cavalier Vicenzi ha saputo guardare al futuro senza perdere l’artigianalità e l’eccellenza della tradizione. Una storia lunga più di cinquant’anni, dove la leggenda e l’innovazione si incontrano per dare vita ad un prodotto unico, dal gusto e dalla qualità inconfondibili.

Dal ‘700 ad oggi

La nostra storia

1700

La ricetta dell’amaretto morbido arriva a Mombaruzzo

1955

Franco Vicenzi, esperto pasticcere, apre la sua bottega artigianale

1965

Cavalier Vicenzi si specializza nella produzione esclusiva degli amaretti morbidi

2014

Eataly seleziona gli amaretti morbidi Cavalier Vicenzi tra i suoi prodotti di qualità

News e ricette

Le ultime novità dal blog

Scopri le ultime novità sulla nostra produzione e le tante ricette realizzabili con i nostri prodotti.

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